群馬ラーメン食べ歩き&試作日記ラーメン日本一@桐生市広沢町

ラーメン日本一@桐生市広沢町

お待たせしました～久し振り

のブログ更新です～

くだらない話ですが、最近、某テレビ番組の○するハニカミを見てハニカミ

、仕事&プライベートでもハニカんでたﾆｺりんです(笑)

という訳で今日は濃厚な豚骨喰いてぇ～という事で言わずと知れた名店

桐生にあります日本一さんへ訪問です～

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(実はこの時どしゃ降りの大雨でして撮影しました)

店内の豚骨臭がまたいいですね

今回は醤油味のﾁｬｰｼｭﾒﾝを注文しました～

職人なおやっさんが黙々と作るラーメンなかなか格好いいです。

しばらくして・・・・・・・ラーメンの登場でつ～

おっ、スープもワイルドな獣臭がしますね～頂きましょう

・・・・・・・・・・・・・(堪能中)・・・・・・・・

今回食べたスープはどちらかというと軽めな口当たりですが豚の旨味は出てますね～

今日はややライトな家系といった感じでしょうか！？
醤油とパンチのある調味料ががつんときますね！

具は海苔、ネギ、ピリッとしたﾒﾝﾏ、味付卵、肩ロースﾁｬｰｼｭで味付けは濃いめですがこのスープなら丁度良いです。

麺は太麺でこのスープなら麺も負けないでしょう。

今日の一言

いや～帰りはどしゃ降りにやられました～(T_T)桐生方面だけのようでしたが、なぜあんなに強い雨が降るんだろうと思いました。

しかし、その中でも日本一さんは人気ですね～大雨が降っていてもお客様は途切れず入ってましたよ

今度は夜中の特濃が食べて見たいっすね～

しかし、夜中にあのラーメン食べたらﾒﾀﾎﾞ街道に進みそうな気がしたので、私も気をつけないとですね(笑)

営業時間

19:00～28:00
(日曜日は19:00～26:00の場合もあり)
金、土
19:00～29:00

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ナイスですねぇ！

こんにちは　ニコりんさん！
ニコりんさんには　珍しくブログの更新が遅かったのは
そういう理由でしたか・・・やっぱり　ハニカミ屋さんだったのですね（笑）
日本一さんも良さそうですねぇ　ここも自分は恥ずかしながら未食でした。　是非　お邪魔したいお店ではありますが中々行けずじまいです。
昨日　響さんうかがって来ました。やはりご店主は自分の事を　覚えてくれていたみたいでわざわざ　厨房から出てきてくれました。（ちょっと感激しました！　笑）
味の方も以前に比べてコクも出てきて良い感じになっているのには　驚きました。きっとかなり研究されたのでしょうね！
待望のつけ麺は、今週末には出せそうだとおっしゃって
いたので週末が楽しみです。スタッフの方々も元気良くて好感が持てます。(ご主人みずから元気良く声を出して行こう！とスタッフに言っていたのも印象的でした。）
客の入りも良く　もう完全復活といっても良いのではないでしょうか。後はメニューの充実だけでしょうから　更なる充実を期待したいですね。
話は変わりますが、高崎のまるとんラーメンさん　閉店しちゃった様です。店主の腰痛が悪化したとの話でした。
残念ですね！
それでは　又・・・

2007/06/27(水) 11:31:36 |
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仮麺ライダー #-
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桐生までいらしてたんですね。
最近はこってりどろどろの店も多いですから、日本一でもライトに感じてしまいますよね。
でも臭さでは他の追随をゆるさないですがｗ

2007/06/27(水) 12:29:53 |
URL |
ヒラサワ #-
[ 編集]

こんにちわ～

仮麺ライダーさん、こんにちわ
またまた情報有り難うございます～m(__)m ハニカミ休憩ではありませんが(笑)カロリー調整です

まるとんさんはやはり駄目でしたか～

ラーメン屋は身体が資本ですからねぇ～残念ですね

日本一さんはなかなか漢のラーメンって感じですね～豚骨臭さが駄目な人は無理ですが、仮麺ライダーさんなら大丈夫ですよ(笑)

響さんは頑張っていますよね～私も以前うかがった際に聞きましたよ～つけ系を始められるようで何よりですね～
確かに客足は少しずつ増えてきてるようなので頑張って欲しいですね

2007/06/27(水) 12:35:12 |
URL |
ニコりん #-
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懐かしいですねぇ・・・

こんにちは、ラーメン大好きのぶ山です。

桐生在住の頃、コチラの店には死ぬほど通いましたよ！（笑）

2007/06/27(水) 12:51:34 |
URL |
のぶ山 #-
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こんにちわ～

ヒラサワさん、こんにちわ～

昨日はどしゃ降りにやられましたが(笑)

やはり日本一さんは豚骨臭さがないと駄目ですね～

昨日の時間はご飯系が売切れでしたので残念でした～

キムトロがトッピング(５０円)でありましたよ～

さすがに怖くて注文出来ませんでしたが

2007/06/27(水) 12:58:58 |
URL |
ニコりん #-
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こんにちわ～

のぶ山さん、どうもです～m(__)m
やはりのぶ山さんも日本一さんに通ってましたか～

あのラーメンもハマる人はハマるお味のスープですからねぇ～
あと、あの店内もあのお店でした味わえない雰囲気ですからね。

あ～肉めし食べたかったなぁ～(笑)

2007/06/27(水) 13:30:25 |
URL |
ニコりん #-
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ここはとっても気になっているんですが、
｢響｣さん同様、夜営業が滅茶苦茶ハードルが高くて…
ありそうであまりないタイプの豚骨、って感じなんでしょうね。
いつかは果たしてみたいです！

2007/06/27(水) 20:44:40 |
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あなぐま #-
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こんばんわ～です

あなぐまさん、どうもです～

そうなんです。日本一さんは国道５０号を通るトラックのあんちゃんのお腹を満たしてくれるようなジャンクな漢のラーメンです(笑)

ビースト臭満載スープなので好みが分かれるお味ですが、私は結構好きなお味です♪

ただ夜中にこのラーメンを毎日食べると確実にメタボ・・・ですね(笑)