群馬ラーメン食べ歩き&試作日記らーめんやなかじゅう亭②@高崎市通町

らーめんやなかじゅう亭②@高崎市通町

(10月12日訪問)

過去ネタが続きましてすみませんm(__)m

久し振りにこちらに訪問です

高崎駅近くにあります、なかじゅう亭さんに訪問です～

今日は週末とうことでサラリーマン層が１０割で満席でした～

しばらく並んで待って５～１０分してカウンター席へ

らーめん&マヨ丼を注文です。

しばらくしましてらーめんから登場でつ～♪

ではでは、頂きましょう

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(堪能中)・・・・・・・・

まずはｽｰﾌﾟからほうほう、以前よりあっさりしましたね～しかし鶏の旨味は強いんですね～地鶏強しといったところでしょうか。ｾﾞﾗﾁﾝ質があるので冷めるとｽｰﾌﾟに膜が張ります。

そして、店主さんの力作『ぼんじり脂マーラー油』
こちらがｽｰﾌﾟにスパイシーさをあたえてくれます。

麺は細麺で相変わらずです

具はネギ、青葱、コリコリタイプのﾒﾝﾏ、鶏ﾁｬｰｼｭです～

鶏ﾁｬｰｼｭは以前より臭みが抑えられてよかったです

↑
こちらがマヨ丼です～具はネギにﾒﾝﾏ&刻んだ鶏ﾁｬｰｼｭにマヨをかけたものです。

店主さんが『良く混ぜてからお召し上がりください』との事で具をマヨで混ぜて頂きます

あ～これは旨いかも

マヨラーにはたまらない逸品ですね～

これで私もメタボの仲間入りかなぁ～(笑)

今日の一言

久し振りに食べましたが、相変わらずの完成度なラーメンでしたね～

しかし、ラーメン&丼物のみのメニュー構成はご主人の自信がみられますが私的な意見としてはこのクオリティのラーメンなら新しいラーメンを挑戦して欲しいですね～

営業時間
11時～14時30分
17時～22時

(金、土曜は24時まで日曜日は21時まで）

定休日は火曜の夜の部、水曜日です

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お待ちしておりましたぞ。(笑)

メタボの世界へようこそ。素質十分の隊長はほどなく、三桁の世界に来れますぞ。お待ちしております。
さて、今日は汐留の話題ですか？
○号とともに「便所○」と忌み嫌っている某評論家の我田引水「鶏○湯」ですな。「鶏○湯」には恨みはありませんが、地産地消といいながら、進化の歩みは止めてはなりませんね。隊長のおっしゃる通り、次なる仕掛け、期待したいですね。宇○宮のど○屋のように、あるいは松戸の嘉○蔵のように。さて、ご飯は実はらー食にとっては非常に大切な友。ランチにもいそしまれている隊長には是非とも近々、○号と行く予定の「味処むさし野」の中華そばと季節のご飯もいかがかなと。