群馬ラーメン食べ歩き&試作日記

色々と意見交換しましょう♪

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  1. 2008/05/14(水) 07:37:34|

ラーメン本舗 まんだら屋��@高崎市

さてさて、今回は・・・・・・20071119084508

ラーメン本舗まんだら屋さんにお邪魔いたしました〜



もちろん今回はコラボラーメン狙いです〜


さて注文は『野菜嫌いの人のための健康ラーメン 1000円』

連れはﾗﾝﾁ定食のあごとんこつです





しばらくしてラーメンの登場でつ〜♪



20071119090105
↑
こちらが野菜健康ラーメンですね〜


ではでは頂いてみましょう・・・・・・・・・・・・・・・・・(堪能中)・・・・・・・・・・




まずはｽｰﾌﾟからほ〜お米のとろみが強いｽｰﾌﾟですね〜

お米→野菜→あごの順番で旨味がきますね〜
悪くないですよ♪

具はごぼう&人参のチップス、松の実、ｸﾙﾐ、鶏ﾁｬｰｼｭ、ネギ、ほうれん草のﾍﾟｰｽﾄ、味玉です

チップスの食感が良いですよ〜
ほうれん草のﾍﾟｰｽﾄは混ぜるとさらに甘みが加わりｽｰﾌﾟもきれいな緑色に


鶏ﾁｬｰｼｭは味を壊さない程度の薄味で柔らかくなて美味しいです〜臭みはまったくないです




20071119090609
↑
あごとんこつセットです〜♪

一口頂きましたが、相変わらずバランスが良く美味しかったですね


今日の一言


いや〜確かに好き嫌いが分かれるかもしれませんが、上品なお味のコラボラーメンですね〜
私は好きなお味でしたね


１０食なのもなずけるくらい手が込んでましたね


営業時間

昼の部11:30〜14:00
夜の部18:00〜22:00


定休日は水曜日です
(火曜は昼の部のみ)
  1. 2007/11/19(月) 23:14:42|
  2. 群馬ラーメン 高崎&藤岡
  3. | トラックバック：1
  4. | コメント：4
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コメント

お米がスープに使われているんですか〜
想像つかないけど、とろみがついてくるんですね。試してみたいです。
色々な具材からも店主さんの心意気が伝わってきますね。

あご豚骨、久しぶりに食べに行ってみたいです。
  1. 2007/11/19(月) 23:42:27 |
  2. URL |
  3. あなぐま #-
  4. [ 編集]

ラーメン&ライスが一つになった感じですね

あなぐまさん、こんばんわ〜そうなんです〜上品なあご出汁に野菜ｽｰﾌﾟがミックスしたなかなか良いお味でした〜


あご豚骨旨いっすよ高崎に来た時は是非・・・

あっ、とんやさんは(11月30日までの予定)来月まで休業なんでご注意下さい
  1. 2007/11/19(月) 23:53:17 |
  2. URL |
  3. ﾆｺりん #-
  4. [ 編集]

こんばんは、ニコりんさん。

何と！ご飯が使われたラーメンですか〜
ラーメン本を見たときは、野菜ラーメンだと思っていたので
これは驚きですね〜♪

ラーメン本コラボメニューは全制覇したいので
来月中までには行ってみたいです。
  1. 2007/11/20(火) 23:48:11 |
  2. URL |
  3. ＢＯＢＯ #-
  4. [ 編集]

決めてはお米とあご出汁です

ＢｏＢｏさん、こんにちわです

そうなんです、野菜ｽｰﾌﾟにはとろみの役割でお米が使われてますよ

あご出汁と調和してほどコクを演出してくれます。


コラボラーメン制覇できそうですね〜頑張って下さい
  1. 2007/11/21(水) 10:35:11 |
  2. URL |
  3. ﾆｺりん #-
  4. [ 編集]

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今年の“初ラーメン”は「ラーメン本舗　まんだら屋」（高崎市）にしましたラーメン本舗　まんだら屋 住所：群馬県高崎市飯塚町215-3 TEL：027-365-2832 営業時間：11:30〜14:00　18:...
  1. 2007/11/22(木) 02:24:20 |
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