群馬ラーメン食べ歩き&試作日記麺処マトヤ⑦@伊勢崎市山王町

麺処マトヤ⑦@伊勢崎市山王町

この日は最近、ラーメン食べ歩きにハマってる友達が行ってないお店がいいという事で・・・・・

こちらをチョイス

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麺処マトヤさんに伺いました～

友達は初訪問ですが、私がオススメしたからくりつけ麺をチョイス

私は四の膳？で→マトヤ豚骨、餃子、牛筋まんまをチョイス

まずは、セットの餃子&牛筋まんまから

餃子は普通に美味しいですが、久し振りにこの手の牛筋を頂きましたが、やっぱり私はこちらのタイプの牛筋が好みだなぁ～

そして、マトヤ豚骨らぁめんです

ではでは頂いてみましょう

・・・・・・・・・・・・・・・・・(堪能中)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ほ、ほう～久し振りにマトヤ豚骨を頂きましたが、今日のｽｰﾌﾟは随分背脂が効いてますね～ズシンと腹にくるヘビーな感じです。

豚骨濃度はやや低いですね～

ﾁｬｰｼｭ三枚デフォは嬉しい限りです！！

麺は低加水タイプの細麺です～

友達のからくりつけ麺は写真を取り忘れた為割愛させて下さいませ(笑)

今日のー言

友達はからくりつけ麺が気に入ったようで良かったです～

私は次回は違うラーメンを食べてメニュー全制覇頑張ります

営業時間
11:30～14:30
18:00～24:00

定休日は火曜日です

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マトヤ。。。

いいですねぇ、最近行けてないです･･･。（泣）

2007/11/30(金) 02:45:33 |
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のぶ山 #-
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おめでとうございますm(__)m

こんにちわ～のぶ山さん

面白いラーメンﾌﾞﾛｸﾞでﾉﾐﾈｰﾄされたみたいですね～おめでとうございますm(__)m

マトヤさん、相変わらず美味しかったですよ～

のぶ山さんも機会を見つけて是非・・・・・

2007/11/30(金) 09:32:02 |
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ﾆｺりん #-
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マトヤさんには、実は行ったことありません。

ワタシ、牛スジ煮込み、韓国風の味付けが好きで、ウチで煮る時も、そのように作ります。

2007/12/01(土) 01:26:09 |
URL |
こや。 #aIcUnOeo
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2007/12/01(土) 18:43:11 |
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こんにちは。
友人の方は大変ですね。　いきなりレベルが高いトコに連れていかれてしまってｗ。
一人での食べ歩き時に悩むんじゃないですか・・・基準を見失っちゃうから。

普通は「スパイス」付いてないし、グラグラに火入れされたつけ汁もないし、スープ割りで美味しい鶏スープが出てきたりとほかでは無いものばかりですしネ。

あ、そうそう「とんや」さんのリニューアルオープンが12/11に延期になったそうですね。
隣の「大雪」さん　ちょっと安心してるかもです（笑）。