群馬ラーメン食べ歩き&試作日記まるぶしとんや⑧@高崎市問屋町

まるぶしとんや⑧@高崎市問屋町

※リニューアル休業するまえに訪れたものです～

過去ネタですみません

この日はﾗﾝﾁ時に伺ってきました～

まるぶしとんやさんです～

以前、ご主人が是非ﾗﾝﾁのｽｰﾌﾟも味わって欲しいという事で伺ってみました

さて今回のチョイスは
『豚そば＋温玉炙りﾁｬｰｼｭ丼です』

さてまずはラーメンから

さてさて、頂いてみましょう

・・・・・・・・・・・・・・・・・(堪能中)・・・・・
お～節の香りがまた良いですね～しかし、今日のｽｰﾌﾟは豚骨強めなのと以前よりカエシの味が控え目ですね～

私は前回食べた時のお味のほうがよかったかな？？
今回のｽｰﾌﾟはまろやかなお味です

麺は細麺をチョイス相変わらず、茹で加減バッチリ

なもちっと食感は好きな麺です

↑
温玉炙りﾁｬｰｼｭです～
相変わらずウマ～な丼です～ここの炙りﾁｬｰｼｭも美味しいですよね～

今日の一言
いや～相変わらず美味しいお味です。

一度休業してリニューアルオープンするという事で楽しみです

アフロ大佐さんの情報ですと(１２月１１日～１５日)くらいからリニューアルオーブンするとの事です

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隊長！　ネタが微妙に古いっすよ～（爆笑）
先日　新製品開発中のところへ陣中見舞いと言うか、差し入れをしに行ってきました。ちゃくちゃくと準備は整っているようです。相変わらず研究熱心な方々ですね。
もうほとんど完成とは言っていましたが、最終的にスープの微調整という事で、再開日を延長したようです。
とんやファンとしては　一日でも早い開店を待ち望んでいるのですが、もう少しの辛抱かなぁ・・・（笑）
ちなみにリニューアル以前と味のベースは大きくは変えない様に心がけると言っていました。
早く食べたいですね　隊長！（爆笑）
開店情報は分かり次第　連絡いたします。（たぶん　4号から連絡が入ると思いますので・・笑）