群馬ラーメン食べ歩き&試作日記中華そば・特製もりそば満帆③@伊勢崎

中華そば・特製もりそば満帆③@伊勢崎

（４月２７日訪問）今日は前からラーメン食べ歩きの情報交換していたラーメン大好きな知人と待ち合わせをし満帆さんへうかがいました→

実は初顔合わせなので私とても緊張しておりましたが、とても感じの良い方で良かったです

さすがに満帆さんは昼間は満席でお待ちが出きていましたが、１０分くらい待って小上がりの座敷に通されました。

早速、二人とも裏塩和風ぶたぶたを注文しました（ご主人無理な注文を聞いて下さいまして有難うございましたm(_ _)m）

しばらくﾐﾆオフ会をかねたラーメン談義をしてるうちにラーメンの登場でつ

早速、頂いてみましょう

・・・・・・・・・おっ、これはイケる！！旨いですね～♪

ぶたぶたの背脂、にんにく、和風のﾄﾛﾛ昆布、魚粉の様々な素材が混ざった深みのある味わい
そして濃厚スープ

いや～しかし、つけダレが麺に絡みまくるのでスープの減りが早い、早い♪

どちらかというと油そばや和えそばのような感覚ですね～
結構オイリーですので箸休めの梅干しを入れるとさっぱりとした酸味が加わり食べやすくなります。

麺を食べ終わった頃にはつけダレが殆どありませんでしたが・・・（笑）
スープ割りを頂き完食いたしました。

今日の一言

今回はﾐﾆオフ会で色々とお話ができ有難うございました♪
私も緊張して上手く話せない事がありましたが、色々とお話が出来て良かったです

また是非ともよろしくお願いいたしますm(_ _)m

営業時間

昼の部11:00～14:30夜の部18:30～21:30

月曜日は昼の部のみ
定休日は火曜日

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こんばんはです、ニコりんさん。

裏塩和風ぶたぶたとは～何とも複雑な味がしそうなスープですね～♪
トロロ昆布が入っているとスープの減りが早いから、その点を
何とかして欲しいと思いますね。

ミニオフ会はいいですよね～。
私も、オフ会に参加したのがキッカケでブログを始めたので
ラーメンオフ会がありましたら、参加してみたいです。

2007/04/29(日) 22:46:17 |
URL |
BOBO #-
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なかなかイケますよ♪

BoBoさんこんばんはです♪

いや～今回の限定もりはなかなか良かったですよ様々なつけダレのいいとこ取りといった所ですね♪新感覚のもりそばと捉えた方が良いかもしれません。
まぜそばや油そばのような感覚で食べてる感じになるのでこれはこれで良いと思いますよ～

私も今回が初めてのﾐﾆオフ会だったので、機会がありましたら是非また今度はブログでオフ会開催を大々的に行うと思いますので、良かったらBoBoさんも是非よろしくお願いいたしますm(_ _)m

2007/04/29(日) 22:54:30 |
URL |
ﾆｺりん #-
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満帆もまだ食べていないメニューが結構あります。つけだれを少なくして、小分けのまぜそばという感じの、メニューも出てきそうですね。ここも、麺がおいしいからいろいろな味を試しても大丈夫でしょう。
　オフ会の時はお知らせください。といっても、仕事の都合で行けない可能性が高いのですが・・・。

2007/04/30(月) 22:46:00 |
URL |
cal-gamo #-
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こんばんはです♪

cal-gamoさんどうもです～そうなんです、満帆さんは最近ブログ限定やら新作が出てきて面白いです。

もちろんスープや麺基本の味がしっかりしてるから色々と応用が効くんだと思います。

オフ会ですが、私平日休みが多いのでやるとすると昼間かもしくは仕事終わりの夕方や夜になってしまうのでなかなか集まらないかもしれませんね